Pourquoi faire analyser les miels ? Les analyses des miels sont essentielles pour garantir : Leur qualité, Leur authenticité, Leur conformité aux normes. Ces analyses permettent aux apiculteurs, aux conditionneurs et aux autorités de contrôle de garantir la qualité et l’authenticité…
L’apithérapie vétérinaire L’apithérapie, le fait d’apporter des soins avec les produits de la ruche et des abeilles, ne se cantonne pas aux êtres humains mais intervient aussi sur les symptômes secondaires des animaux et même des plantes (en arboriculture). L’apithérapie…
La pandémie de COVID-19, causée par le SRAS-CoV-2, a eu un impact significatif sur divers systèmes organiques, y compris les yeux. Initialement considérée comme une maladie principalement respiratoire, il est désormais évident que la COVID-19 peut induire une série de…
Quels sont les produits de la ruche utilisés en dermatologie ? Le miel, la propolis, la gelée royale, le pollen d’abeille, le pain d’abeille, le venin d’abeille et la cire d’abeille contribuent à leurs avantages potentiels pour la peau et…
ATTENTION : Les produits de la ruche ne sont pas des produits miracles !!! Bien sûr, les abeilles sont des insectes particulièrement appréciées du grand public.Cela par l’intermédiaire des apiculteurs qui nous font régulièrement découvrir leur monde de producteur de…
Quelles sont les utilisations des produits de la ruche en neurologie ? Les dernières études sur le miel, les propolis et le venin utilisés en neurologie. Quelles sont les utilisations du miel dans le domaine de la neurologie ? Les…
La propolis a démontré une efficacité à inhiber la fixation, la croissance et le métabolisme des micro-organismes responsables de la formation du biofilm dentaire (le tartre).
Des études en laboratoire ont révélé que la propolis peut inhiber la production d’enzymes glycosyltransférases, essentielles à la formation du biofilm.
Rutine ou rutoside ? Le rutoside porte aussi les noms de rutine et sophorine. La rutine un flavonoïde de type Flavonol. La rutine est chimiquement très proche de la quercétine, c’est un diglycoside de la quercétine (quercétol). Le nom de…
Où trouve-t-on de la quercétine ? La quercétine est un flavonoïde polyphénolique classé dans les flavonols. On peut trouver de la quercétine dans : Certaines baies, La livèche (Ache des Montagnes), Les câpres, La coriandre, L’aneth, Les pommes, Les oignons,…
La galangine est un polyphénols abondant dans la propolis brune.Elle est aussi présente dans la propolis verte. Quelles sont les propriétés de la Galangine ? Antiartrite, Antineurodégéneratif, Antitumoral, Antidiabétique, Antiasthmatique, Cardiovasculaire, Hépato protectrice. Exploration du potentiel de la galangine en…
Du pain d’abeille sans abeilles Les abeilles produisent du pain d’abeille en faisant fermenter par anaérobie le pollen dans les cellules de la ruche. Les abeilles existant depuis 87 Millions d’années pratiquent la production du pain d’abeille depuis certainement 9…
Le pain d’abeille, également appelé pain d’abeille fermenté, est produit par la fermentation du pollen d’abeille par des bactéries lactiques et des levures à l’intérieur des cellules de la ruche. Cet article fait suite à l’article sur le pain…
La lutéoline est un flavonoïde présent dans diverses sources alimentaires et végétales, classé dans le groupe des Flavones. Quelles sont les sources naturelles de la lutéoline : En termes d’apport alimentaire, la lutéoline peut être trouvée dans : Les fruits…
Biochanine-A et la propolis rouge La Biochanine A est une isoflavone présente dans diverses plantes. La biochanine A est un isoflavonoïde que l’on trouve dans les produits naturels : Plantes légumineuses de la famille des Fabacées, Feuilles et tige du…
L’acide férulique, un acide hydroxycinnamiques L’acide férulique appartient à la classe des composés phénoliques, en particulier aux acides hydroxycinnamiques. L’acide férulique est une source naturelle, il est présent dans divers aliments végétaux, notamment : Les Céréales et grains, Les fruits,…
Qu’est-ce que l’acide caféique ? L’acide caféique est un composé phénolique naturel, et il est le principal acide hydroxycinnamique dans l’alimentation humaine. L’acide caféique se trouve dans le café, les thés, les propolis, les vins et divers fruits : Les…
Qu’est-ce que la Chrysine ? La Chrysine est un flavone : les flavones sont une classe de composés chimiques appartenant au groupe des flavonoïdes, qui sont eux-mêmes une classe de polyphénols. La chrysine se trouve couramment dans la passiflore, le…
Quelles sont les sources florales de l’Apigenine ? L’Apigenine est largement répandue dans le règne végétal, tant dans les plantes comestibles que médicinales, ce qui en fait un élément important du régime méditerranéen. L’Apigenine peut être trouvé en quantités importantes…
La propolis de baccharis, la propolis verte du Brésil L’artepilline C est un composé présent dans la propolis verte brésilienne, qui est produite par les abeilles à partir de la plante Baccharis dracunculifolia. La propolis de Baccharis contient des dérivés…
L’ester phénéthylique d’acide caféique (CAPE) se trouve principalement dans la propolis. Il s’agit d’un polyphénol naturel de la famille des phénylpropanoïdes, formé par estérification de l’acide caféique et de l’alcool phénéthylique. La propolis et l’ester phénéthylique d’acide caféique (CAPE) La…