Sommaire de la page Miel :

Composition du miel
Les propriétés du miel
La cicatrisation au miel
Utilisation du miel
Les dernières infos sur le miel

Le miel contient pas moins de 181 composants.

Le miel est constitué principalement :

• du glucose et du fructose,
• des enzymes,
• des acides organiques,
• des acides phénoliques et des flavonoïdes,
• des acides aminés,
• et des protéines,
• des vitamines,
• et des minéraux.

• Action antioxydante,
• Action immunitaire,
• Action antibactérienne,
• Action antifongique,
• Action cicatrisante.

Connaissez-vous les effets bénéfiques des massages au miel ?

L’efficacité du miel dans la cicatrisation n’est plus à démontrer.

Le miel est utilisé comme cicatrisant dans les hôpitaux pour des intervention lourdes. Ce miel est adapté à l’environnement aseptisé de l’espace médical, il a été ‘aseptisé’ par passage aux rayons gamma, mais reste cependant suffisamment efficace. Petit inconvénient : son prix.

Ce cicatrisant naturel est aussi utilisé par les vétérinaires.

Vers la page du fonctionnement de la cicatrisation au miel…

Le miel est souvent utilisé comme édulcorant (destinés à changer le goût d’un aliment ou d’un médicament en lui conférant une saveur sucrée), en raison de sa forte teneur en glucides.

Le miel séché par pulvérisation peut être un additif aux boissons isotoniques, améliorant leur goût et leur couleur.

Références scientifiques : 2