Sommaire de la page Gelée royale :

Composition de la gelée royale
Les propriétés de la gelée royale
Contre-indications pour la gelée royale
Allergie aux pollens de la gelée royale
Les dernières infos sur la gelée royale
Les effets de la gelée royale
Activités de la gelée royale
Les recherches sur la gelée royale
Les composés bioactifs de la gelée royale
Références scientifiques sur la gelée royale

La gelée royale contient :

• Des peptides,
• Des protéines (la royalisine),
• Des glucides (fructose, glucose et oligosaccharides),
• Des lipides (l’acide 10-hydroxytrans-2-décénoïque (10H2DA)),
• Des vitamines (groupe B),
• Et des minéraux.

• Activité antioxydante,
• Activité immunitaire (stimulante, tonifiante et euphorisante),
• Activité antibactérienne,
• Activité antivirale,
• Activité antifongique.

Quelques contre-indications sur la prise de gelée royale :

• Les personnes allergiques aux produits de la ruche,
• Les personnes allergiques à l’armoise ou à l’ambroisie,
• Les personnes allergiques au venin,
• Les sujets souffrant d’asthme ou d’eczéma atopique,
• Les personnes ayant dans leur entourage proche des cas de cancers hormonaux dépendants.

Aucune réglementation n’impose de communiquer la composition palynologique de la gelée royale ou d’un complément alimentaire en contenant.

Une étude sur les pollens allergisant de la gelée royale privilégie la consommation de gelée royale fraîche française de l’année.
Les pollens allergisants sont le plus souvent absents ou en trop faible quantité pour déclencher une allergie.
Mais les personnes allergiques à l’armoise ou à l’ambroisie doivent rester attentives.

La gelée royale est utilisée dans les domaines de l’industrie pharmaceutique, cosmétique et alimentaire.

La gelée royale est un des produits de la ruche ayant des effets bénéfiques sur la nutrition et la santé. Elle joue un rôle dans les domaines : anti-inflammatoire et immuno-modulateur, antioxydant, antimicrobien, anti-tumoral, cicatrisante, stimulation de la prolifération cellulaire, anti-allergique , neuroprotecteur, reproductif et anti-vieillissement.

Les effets biologiques de la gelée royale sont multifactoriels en raison de la complexité de ses composés bioactifs (Les MRJP – Major Royal Jelly Protein et ses peptides dérivés).
Les protéines majeures de la gelée royale (MRJP) : MRJP1 à MRJP9.

Les MRJP et les peptides dérivés de la gelée royale possèdent un grand potentiel d’applications en tant que nutraceutiques (alternative pharmaceutique).

Les activités les plus importantes de la gelée royale sont :
Antioxydantes,
Antimicrobiennes,
Antitumorales,
Hypotensives,
Hypolipidémiques,
La prolifération cellulaire,
Favorisant la croissance cellulaire,
La cicatrisation des plaies,
Effets sur la reproduction et la fertilité,
Antivieillissement,
Neuroprotecteur,
Anti-inflammatoire,
Immunomodulateur.

La première étude sur la gelée royale comme produit potentiellement bénéfique pour la santé humaine a commencé dans les années 1930. Le but étant de savoir si la gelée royale avait un effet antibactérien contre certaines bactéries pathogènes humaines.

Les études menées jusqu’à maintenant ont été effectuées :

In vitro sur :
– Le baculovirus (agents pathogènes des insectes qui contrôlent la population d’insectes dans la nature),
– Escherichia coli (infection urinaire, peut provoquer une prostatite et une maladie pelvienne inflammatoire),
– Enterococcus faecalis (provoquent toute une gamme d’infections, dont des endocardites (cœur), des infections urinaires, des prostatites, des infections intra-abdominales…),
– Bacillus pumilus (contaminant alimentaire),
– Pseudomonas fluorescens (bactérie omniprésente, qui a la capacité de s’adapter aux sols, aux plantes et aux surfaces aqueuses, utilisation dans différents secteurs industriels et commerciaux),
– Les bactéries multirésistantes entérocoques (résistants à la vancomycine),
– Staphylo coccus aureus (résistant à la méthicilline),
– Les bactéries, les champignons et les levures à Gram positif et à Gram négatif,
– Des cellules d’insectes,
– Des cellules de peau humaine.

In vivo sur :
– La mouche Drosophila melanogaster (la mouche du vinaigre),
– Des rats albinos mâles,
– Des souris,
– Des souris femelles immatures,
– Des souris allergiques,
– Caenorhabditis elegans (un petit ver d’un millimètre environ, transparent et non parasitaire).

Les connaissances actuelles sur la gelée royale nécessitent des recherches supplémentaires afin de déterminer les mécanismes par lesquels ces produits actifs influencent les voies physiologiques dans les cellules, chez l’animal et chez l’homme.

MRJP : Major Royal Jelly Protein

MRJP1 :

Anti-inflammatoire
Immuno-stimulateur
Antimicrobien
Antitumoral
Hypocholestérolémique
Hypotensif
Prolifération cellulaire
Anti-âge

MRJP2 :

Antioxydant
Antimicrobien
Antitumoral
Cicatrisant des plaies

MRJP3 :

Anti-inflammatoire
Immuno-modulateur
Cicatrisant des plaies
Anti-âge

MRJP4 :

Antimicrobien

MRJP5 :

Cicatrisant des plaies

Peptides dérivés :

Antioxydant
Antimicrobien
Hypotensif
Prolifération cellulaire
Cicatrisant des plaies
Neuroprotecteur

– Guo et al., 2009 – Structures and properties of antioxidative peptides derived from royal jelly protein.
– Nagai & Inoue, 2004 – Preparation and the functional properties of water extract and alkaline extract of royal jelly.
– Xin et al., 2016 – Supplementation with Major Royal-Jelly Proteins Increases Lifespan, Feeding, and Fecundity in Drosophila.
– Ibrahim et al., 2021 – Potent antioxidant peptides derived from honey major protein enhance tolerance of eukaryotic cells toward oxidative stress.
– Vezeteu et al., 2017 – Food to some, poison to others – honeybee royal jelly and its growth inhibiting effect on European Foulbrood bacteria.
– Brudzynski et al., 2015 – Honey Glycoproteins Containing Antimicrobial Peptides, Jelleins of the Major Royal Jelly Protein 1, Are Responsible for the Cell Wall Lytic and Bactericidal Activities of Honey.
– Bilikova et al., 2009 – Towards functional proteomics of minority component of honeybee royal jelly : The effect of post-translational modifications on the antimicrobial activity of apalbumin2.
– Kim & Jin, 2019 – Antimicrobial activity of the C-terminal of the major royal jelly protein 4 in a honeybee (Apis cerana).
– Park et al., 2019 – Antibacterial activity of major royal jelly proteins of the honeybee (Apis mellifera) royal jelly.
– Park et al ., 2020 – Antioxidant capacity of major royal jelly proteins of honeybee (Apis mellifera) royal jelly.
– Abu Serie & Habashy, 2019 – Two purified proteins from royal jelly with in vitro dual anti-hepatic damage potency: Major royal jelly protein 2 and its novel isoform X1.
– Fan et al., 2016 – Functional and Proteomic Investigations Reveal Major Royal Jelly Protein 1 Associated with Anti- hypertension Activity in Mouse Vascular Smooth Muscle Cells.
– Tokunaga et al., 2004 – Antihypertensive effect of peptides from royal jelly in spontaneously hypertensive rats.
– Tahir et al., 2020 – In Silico identification of angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from MRJP1.
– Sato et al., 2021 – Royal Jelly Proteins Inhibit Macrophage Proliferation: Interactions with Native- and Oxidized-Low Density Lipoprotein.
– Jiang et al., 2018 – Anti-senescence effect and molecular mechanism of the major royal jelly proteins on human embryonic lung fibroblast (HFL-I) cell line.
– Detienne et al., 2014 – Royalactin extends lifespan of Caenorhabditis elegans through epidermal growth factor signaling.
– Muresan et al., 2018 – The Fate of Major Royal Jelly Proteins during Proteolytic Digestion in the Human Gastrointestinal Tract.
– Zhang et al., 2019 – Royal jelly peptides : Potential inhibitors of β-secretase in N2a/APP695swe cells.
– Chen et al., 2017 – Effect of Major Royal Jelly Proteins on Spatial Memory in Aged Rats : Metabolomics Analysis in Urine.
– Liu et al., 2020 – Major royal jelly proteins accelerate onset of puberty and promote ovarian follicular development in immature female mice.
– Majtan et al., 2010 – Effect of honey and its major royal jelly protein 1 on cytokine and MMP-9 mRNA transcripts in human keratinocytes.
– Bilal & Azim, 2018 – Nematicidal activity of ‘major royal jelly protein – containing glycoproteins from Acacia honey.
– Okamoto et al., 2003 – Major royal jelly protein 3 modulates immune responses in vitro and in vivo.
– Kohno et al., 2004 – Royal Jelly Inhibits the Production of Proinflammatory Cytokines by Activated Macrophages.
– Qu et al., 2008 – Proteomic characterization of royal jelly proteins in Chinese (Apis cerana cerana) and European (Apis mellifera) honeybees.